Салат из лобстера
В Soho Rooms советуют завершить день изысканным салатом: мясо лобстера уложено на подушку из салатных листьев, сальсы из манго, авокадо и помело под нежной азиатской заправкой.

Котлеты из судака
Недавно открывшийся после реконструкции ресторан «Бочка» по-прежнему славится домашней кухней. Рыбные котлеты здесь готовят из рубленого судака и лосося, начиняя их филе судака с травами. А в качестве гарнира – овощное соте, соус тартар, лимонное масло и помидоры конкассе.

Сибас на гриле
В кафе «Пушкинъ» одну из самых диетических рыб начиняют ароматными травами и вялеными помидорами. А гарнир к сибасу подают весьма питательный: кулечек из лаваша, жареный картофель с сырным соусом, шашлычок из овощей, лимоны гриль и соус песто.
Вы всегда сможете наслаждаться великолепными фотографиями изумительных блюд на страницах журнала TOP FLIGHT в разделе «Авиагурме».
Перепечатка материалов и их использование в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции.

