Добро пожаловать на крупнейший портал бизнес-авиации
Меню
На рейсах Аэрофлота - новое летнее меню

На рейсах Аэрофлота - новое летнее меню

На рейсах Аэрофлота - новое летнее меню
С 1 июня на международных и внутренних рейсах Аэрофлота введено обновленное летнее меню. Оно разработано командой профессионалов международного класса под руководством Тьерри Мона – шеф-повара компании LSGSkyChefs - мирового лидера в области бортового питания. В создании меню также принял участие выпускник итальянской кулинарной школы Вильям Ламберти - бренд-шеф GinzaProject и, по совместительству, основатель ресторана Uilliam’s на Патриарших прудах, входящий в модный холдинг. Аэрофлот на регулярной основе обновляет выбор блюд на борту самолета: один раз в квартал – в бизнес-классе и один раз в полгода - в экономическом классе. Традиционно блюда для нового меню дегустируют топ-менеджеры и часто летающие пассажиры Аэрофлота. На презентацию летнего меню были приглашены звезды шоу-бизнеса и VIP-персоны, которые выбрали самые лучшие на их вкус образцы бортового питания. От Ламберти в бортовое меню были выбраны две холодные закуски: осьминог с соусом Песто, картофелем и посушенными помидорами и утиная грудка с кумкватом и свежим имбирем, а также картофельный суп-пюре с гренками и в качестве горячего блюда - чилийский сибас с овощами. Десерты как всегда разработал по эксклюзивным рецептам Камель Бенамар - знаменитый французский шеф-повар с опытом работы в именитых ресторанах «Мишлен», а в настоящее время шеф-повар ресторанов «Большой» и «Vаниль» группы компаний Аркадия Новикова. Этим летом на «сладкое» пассажирам также предложат новинку - макарон (от фр. macaron) - изысканное и легкое французское пирожное безе с добавлением тертого миндаля. В рационе горячих завтраков пассажиров бизнес- и эконом-классов появились каши: овсяная и пшенная с тыквой. Включить каши в состав бортового меню было решено после изучения гастрономических предпочтений пассажиров. Здоровый завтрак идеально дополнит свежий натуральный йогурт.

Поделиться: http://www.aviaru.net/pr/?id=26353
  • Основным направлением работы вертодрома станет оказание услуг по техническому обслуживанию. Также в вертолетном комплексе будет осуществляться топливная заправка и аэронавигационное обслуживание вертолетов

    /
  • «Мы продемонстрировали рынку способность вертолетостроительного Холдинга России производить новые гражданские высокотехнологичные вертолеты, соответствующие современным и перспективным потребительским требованиям», - заявил Денис Мантуров

    /