В отеле The St.Regis Maldives Vommuli мишленовский шеф-кондитер | Jets.ru
0 Сравнение 0 Избранное Спросить
+7 (985) 211-10-11
24.07.2018
Отели

В отеле The St.Regis Maldives Vommuli мишленовский шеф-кондитер

Луис Фредерико Оливейра, обладатель звезды Мишлен, приступает к обязанности нового шеф-кондитера в отеле The St.Regis Maldives Vommuli. 

Луис Фредерико Оливейра родился в Португалии, окончил школу гостеприимства и туризма ESHT и имеет опыт работы более 20 лет. 

Последователь современной французской кухни, Луис ранее работал в таких ресторанах, как B.Violier в L'Hôtel de Ville в Швейцарии (возглавляет топ-1000 ресторанов мира по версии La Lista), в Pollen Street Social в Лондоне, ресторане Хестона Блюменталя Dinner и Remy круизной компании Disney.  

Луис будет отвечать за разработку десертного меню во всех ресторанах The St.Regis Maldives Vommuli, и управлять командой поваров-кондитеров. 

Отель The St. Regis Maldives расположен на частном острове Воммули (в 45-мин.от Мале) среди пышных тропических лесов и белопесчаных пляжей с видом на мерцающую гладь Индийского океана. Отель был открыт в 2016 году, состоит из 77 вилл и занимает девять гектаров атолла Даалу. 

Виллы на воде в форме ската манта, бар – в форме китовой акулы, спа-центр напоминает лобстера, а библиотека – спиральную ракушку. Архитектуру и дизайн спроектировала в стиле роскошной тропической резиденции компания Warner Wong Design, которая в 2015 году была удостоена награды на Всемирном фестивале архитектуры в номинации «Новаторство в гостиничной сфере».

Читайте также
Beechcraft Denali: долгожданная премьера

Долгая дорога Beechcraft Denali к сертификации приближается к концу. Самолет, задуманный как уникал...

Забудьте о бизнес-джетах: Hill HX50 - первый в мире полностью частный вертолет

Стоимость вертолета от Hill Helicopters, предназначенного для личного использования, начинается прим...

Серия Designer от Bell Helicopter: вертолет для взыскательной публики

Новый интерьер для Bell 429 включает в себя модернизацию всех материалов салона, сочетая качество ма...

Элегантность и лаконичность: как промышленные дизайнеры создавали интерьер новой Cessna Citation

Зайдите внутрь Cessna Citation CJ3 Gen2 — и на вас быстро нахлынет волна сдержанной элегантности. От...

Cessna Citation Ascend: чище, тише, дольше

В погоне за снижением карбонового следа каждый авиастроитель выбирает свой путь. Легендарная америка...

Кулинарная одиссея: обед в этом самолете вы не забудете никогда

Футуристический концепт интерьера частного самолета по версии дизайнеров из PriestmanGoode.

Спортивный облегченный салон Embraer Phenom 100EX стал более безопасным

Легкий твинджет получил больше комфорта и безопасности при сохранении цены в 4,995 млн долл.

ACJ TwoTwenty: не ведая границ

Бизнес-версия самой маленькой "гражданской" модели Airbus всколыхнула рынок в сегменте биз...

Безопасный самолёт: рейтинг самых надежных судов

Многие согласятся с тем фактом, что самолеты - это самый безопасный вид транспорта. Для того, чтобы ...

Spirit создаст композитный фюзеляж для нового легкого реактивного самолета HondaJet 2600

Honda Aircraft планирует сертифицировать новый легкий реактивный самолет HondaJet 2600 в 2028 году, ...

Модель добавлена в избранное

перейти

Модель добавлена в сравнение

перейти