Ресторан отеля Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai получил звезду Мишлен | Jets.ru
0 Сравнение 0 Избранное Спросить
+7 (985) 211-10-11
19.10.2017
Рестораны

Ресторан отеля Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai получил звезду Мишлен

Этой осенью ресторан авторской китайской кухни Shang-High в отеле Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai в Шанхае удостоился престижной звезды Мишлен. Ресторан специализируется на аутентичных блюдах шанхайской кухни, дополняя их новыми гастрономическими оттенками, благодаря использованию лучших органических ингредиентов и творческому оформлению. 

Презентация нового и второго в истории гида Michelin по Шанхаю, в который вошли 30 местных ресторанов, состоялась в отеле, и перед шеф-поваром ресторана Shang-High Франком Ху (Frank Нu) стояла задача предложить гостям коктейльного приема Michelin Guide изысканные блюда, достойные высшей награды. Меню вечера включило китайский спринг-ролл с начинкой из тушеных креветкок, вдохновленный блюдом из краба, особенно популярным в Шанхае осенью. Следующим кулинарным шедевром шеф-повара стал куриный рулет с огурцом, также очень известный среди шанхайцев. Умело используя современные кулинарные приемы, Франк Ху дал этому блюду новую жизнь. Главным сюрпризом вечара стала тушеная говядина с черным трюфелем, которая благодаря специям и необычному соусу приобрела особый вкус и еще раз продемонстрировала гостям умение поваров изысканно сочетать различные ингридиенты.

Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai - первый отель Jumeirah Group в азиатско-тихоокеанском регионе, современная роскошь и атмосфера традиционного Китая с элементами фэншуя. Спроектированный всемирно изветным архитектором Аратом Исодзаки (Arata Isozaki), отель является частью комплекса Himalayas center (владелец - компания Zendai Group), нового культурного простраства, расположенного в самом центре делового района Пудун. Впечатляющие интерьеры Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai были созданы компанией KCA International, уже работавшей с Jumeirah над оформлением отеля Burj Al Arab Jumeirah в Дубае. Jumeirah Himalayas Hotel Shanghai предлагает гостям 401 современный номер, включая номера-люкс,  4 ресторана и лаунж-кафе, круглосуточный фитнесс-центр, крытый бассейн, конференц-залы и залы для торжественных мероприятий, включая площадку на крыше отеля – Infinity Garden – площадью 5 000 кв.м.  

Читайте также
Взгляд в будущее авионики для пилотируемых самолетов

Производители авионики изучают ряд новых технологий: тенденции ведут к упрощению управления транспор...

Экология самолета: EBAA создает стандарты по оценке устойчивого развития бизнес-авиации

Результатом программы станет введение знака соответствия, который может быть применим ко всем компан...

Водородный бизнес-джет может сделать частную авиацию «зеленой»

Французский стартап Beyond Aero заявил о планах создать водородно-электрический бизнес-джет среднего...

Вертолет для дела: яркие новинки с HeliRussia-2023

Россия – страна вертолетная. Благодаря своей протяженности она будто создана для массового применени...

Полет начинается с FBO

Знаменитое изречение о театре и вешалке легко применимо к полету на бизнес-джете и терминалу. Именно...

Весеннее обновление: EBACE-2023

В конце мая десятки бизнес-джетов по традиции слетелись в Женеву. Причиной тому – не экономический с...

С первого взгляда: рейтинг необычных частных самолетов

Среди десятков бизнес-самолетов с достаточно однотипными конструкциями, встречаются те, что запомина...

Поставки джетов 2022: богатые стали богаче

Всех много, а всего мало – так можно охарактеризовать итоги 2022 году в контексте поставок новых биз...

Gulfstream Уолта Диснея наконец восстановят

Интерьер частного самолета, к которому приложил руку сам маэстро, подвергнется капитальному ремонту,...

Falcon 10X получает еще одну награду за дизайн

Французский производитель ожидает, что долгожданный флагман поступит в эксплуатацию в 2025 году. Наг...

Модель добавлена в избранное

перейти

Модель добавлена в сравнение

перейти