0 Сравнение 0 Избранное Спросить
+7 (985) 211-10-11
31.10.2017
Рестораны

"Рождественское полено" с начинкой из каштанов: самый согревающий десерт

В преддверии праздничного сезона La Réserve Paris балует сладкоежек необычным десертом – «рождественским поленом» с изысканной начинкой из каштанов и ванильного мусса.

К рождественскому сезону парижский отель La Réserve создает новый кулинарный шедевр. Шеф-повар Жером Бантель и шеф-кондитер Марк Леккомт, награжденные звездами Мишлен, представили десерт «L'écorce» («Древесная кора»). Вдохновленные красотой каштановых деревьев на Авеню Габриэль и поленьями, потрескивающими в огне многочисленных каминов отеля, авторы продемонстрировали непревзойденный талант, создав великолепную съедобную композицию – реалистичное полено каштанового дерева на подставке, как в настоящем очаге. «Кора» выполнена из восхитительного скульптурного шоколада Criollo, а начинка полена - великолепная смесь легкого ванильного мусса с березовым сиропом, засахаренной мякоти каштанов и нежнейшего печенья с тонкими нотками карамелизированной груши. Необычная стилизация под кору дерева радует глаз так же, как и вкусовые рецепторы; каждый кусочек этого рождественского десерта -  момент чистого счастья. 

Десерт рассчитан на 6-8 человек и доступен для заказа только с 15 по 24 декабря. Стоимость: 110 евро.

Читайте также
One&Only One Za’abeel Dubai: первый в истории курорт-небоскреб

Оазис непревзойденной контрастности в эпицентре современной жизни начал принимать первые бронировани...

The Palace от Four Seasons Resort Sharm El Sheikh: самый роскошный люкс на побережье Красного моря

Новая жемчужина в коллекции люксов Four Seasons меняет представление о роскошном отдыхе у египетског...

HUAWEI WATCH Ultimate: новый уровень смарт-часов

HUAWEI WATCH Ultimate навсегда избавят от дилеммы выбора: классические часы или смарт-часы, элегантн...

Инновации и дизайн: обзор нового MateBook от Huawei

Тонкий и лёгкий MateBook X Pro 2023 сочетает в себе высокотехнологичное программное и мощное аппарат...

Снова в небо: Honda запустила программу сертификации самолетов со вторичного рынка

Производитель будет тщательно проверять и модернизировать легкие самолеты, прежде чем предлагать их ...

Benetti 34m Unknown: знакомый незнакомец

Итальянская верфь Benetti в 2023 году отмечает 150-летие и делает это наилучшим образом, построив, с...

Фестиваль велнеса SOUL впервые пройдет на Мальдивах с 29 сентября по 8 октября

Мальдивский отель Soneva Fushi приглашает отправиться в иммерсивное велнес-путешествие. В программе ...

Legacy 600 от Aerocare получил "прикосновение Мидаса"

В паре со специалистом по интерьерам AeroVisto, Aerocare организовал демонтаж интерьера и полное обн...

Маршрут для ценителей спа: лучшие курорты Мальдив и Сейшел для полной перезагрузки

Благодаря заботливой команде и широкому выбору спа-ритуалов и процедур роскошные курорты станут пре...

Симфония для проекта Symphony 34 впервые прозвучала в соборе Святых Петра и Павла

Симфонию исполнил оркестр современной музыки LS Orchestra при участии известного органиста Владимира...

Модель добавлена в избранное

перейти

Модель добавлена в сравнение

перейти