Виктор Шайдецкий: «Я стараюсь вызвать у гостя ностальгию, радость и удивление»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели портала Jets.ru, поговорили с Виктором Шайдецким, бренд-шефом ресторана Manul
Леонид Конобрицкий: «Важно параллельно развивать и себя, и ресторан»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы поговорили с Леонидом Конобрицким, шеф-поваром ресторана Magritte.
Павел Хлюстов: «В трех из четырех категорий дел оппонентом бизнеса выступает государство»
Павел Хлюстов, адвокат, кандидат юридических наук, управляющий партнер адвокатского бюро «Павел Хлюстов и Партнёры» рассказал об изменениях в судебной системе и спорах о национализации
Луиджи Маньи: «Еда должна быть настоящей»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы поговорили с Луиджи Маньи, бренд-шефом ресторана Cantinetta Antinori