Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы начинают 2025 год с разговора с Бруно Марино, бренд-шефом ресторана Due Forni
Рокко Форте: отец и дети
Более двадцати лет британский гостиничный бренд Rocco Forte Hotels являет собой энциклопедический образец того, что англичане называют sophisticated luxury — утонченной, вдумчивой роскошью.
Артем Мухин: «История начнется с меня»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы поговорили с Артемом Мухиным, шеф-поваром гранд-кафе «Dr. Живаго».
Виктор Шайдецкий: «Я стараюсь вызвать у гостя ностальгию, радость и удивление»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели портала Jets.ru, поговорили с Виктором Шайдецким, бренд-шефом ресторана Manul
Арина Журавлева: «Мой главный принцип в работе – делать хорошо либо не делать вообще»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы сегодня беседуют с Ариной Журавлёвой – шеф-поваром ресторана Cape.
Эльдар Мурадов: «Никакого guilty, чистый pleasure»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели портала Jets.ru, побеседовали с новым бренд-шефом ресторанов Coba Эльдаром Мурадовым.
Бруно Марино: «Когда мне было 18 лет, мне предложили должность шефа»
Дмитрий Париков: «Я смог бы стать хорошим хирургом»
Мила и Ольга Трещёвы беседуют с Дмитрием Париковым, бренд-шефом ресторанов Перельмана («Рыба Моя», I Like Wine, I Like Wine 2.0, I Like Grill)
Юрий Орешкин: «Мой главный принцип — организовать работу так, чтобы кухня играла, как оркестр под руководством одного дирижера»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы пообщались с Юрием Орешкиным, шеф-поваром ресторана Goodman Prime.
Евгений Хахалев: «Сейчас любовь к людям и забота о близких важны, как никогда»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели Jets.ru беседуют с Евгением Хахалевым, шеф-поваром ресторана Miss you
Виталий Савельев: «В России, в первую очередь, нужно попробовать баню, ведь это место, где все равны»
C Виталием Савельевым, шеф-поваром ресторана Twins Garden, поговорили гастрономические обозреватели Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы.
Хаял Гасанов: «Для себя и семьи я выбираю традиционную азербайджанскую кухню»
Сегодня Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели портала Jets.ru беседуют с Хаялом Гасановым, шеф-поваром ресторана CASPIAN
Юрий Сысоев: «Я обожаю мамины пироги с гонобобелем»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы пообщались с Юрием Сысоевым, шеф-поваром легендарного ресторана «Экспедиция. Северн...
Алексей Медведев: «На необитаемый остров я бы взял с собой шоколад, все остальное смогу сам приготовить на месте»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели Jets.ru, сегодня беседуют с Алексеем Медведевым, бренд-шефом ресторанов «Сыроварня».