C Мирко Дзаго, шеф-поваром ресторанов «Аист» и Onest, поговорили гастрономические обозреватели Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы.
Андрей Шмаков: «Соленые грузди, селедка и пирожки — это и есть ДНК русского человека»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели Jets.ru пообщались с Андреем Шмаковым, бренд-шефом ресторана SAVVA — лучшим рестораном России по версии WhereToEat Russia 2024.
Рокко Форте: отец и дети
Более двадцати лет британский гостиничный бренд Rocco Forte Hotels являет собой энциклопедический образец того, что англичане называют sophisticated luxury — утонченной, вдумчивой роскошью.
Александр Раппопорт: «В городе, в котором открываешь ресторан, надо жить»
Своими мыслями о последних трендах гастрономии, о том, как открыть ресторан и сделать его успешным, а также как правильно расставить жизненные приоритеты, поделился Александр Раппопорт, московский интеллигент, ресторатор и адвокат...
Кирилл Бергер: «Однажды попробовав, я остался в профессии навсегда»
Сегодня Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели портала Jets.ru, беседуют с Кириллом Бергером, шеф-поваром ресторанов Chin Chin и Peach&Divas
Андрей Голубев: «Если бы я не стал шефом, то стал бы полководцем»
Гастрономические обозреватели портала Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы пообщались с Андреем Голубевым, шеф-поваром ресторана Cevicheria
Мирко Дзаго: «Я, будучи итальянцем, люблю окрошку на ржаном квасе»
Ваш аудитор и консультант — кто он?
Рынок аудита и консалтинга в России начал формироваться около 30 лет назад. Лидирующие позиции на тот момент заняли и долгое время удерживали мировые ...
Уиллиам Ламберти: «Человек может достичь всего, чего захочет»
Мила и Ольга Трещёвы, гастрономические обозреватели Jets.ru, беседуют с Уиллиамом Ламберти – шеф-поваром, ресторатором, автором концепции Sartoria Lam...
Артем Естафьев: «Я человек концепции. Моя задача – транслировать мой внутренний мир и творчество через еду»
Гастрономические обозреватели jets.ru Мила и Ольга Трещёвы пообщались с Артемом Естафьевым – шеф-поваром ресторана Artest.
Истории из жизни страховой компании
В 2008 году компания «Ингосстрах» начала выстравивать особый уровень сервиса и комфорта для премиальных клиентов и создала самостоятельное подразделен...
Сергей Баланцев: “Системность и структурность — главные принципы моей работы”
Наши гастрономические обозреватели Мила и Ольга Трещёвы пообщались с Сергеем Баланцевым, шеф-поваром ресторана “Карлсон”
На Пхукете строится крупнейший жилой комплекс
Новый проект станет местом притяжения для людей со всей планеты и домом для эксклюзивного сообщества
Дмитрий Голенин: "У меня не было твердого намерения стать шеф-поваром"
Сегодня наши гастрономические обозреватели Мила и Ольга Трещёвы общаются с Дмитрием Голениным, шеф-поваром ресторана Sage