Гастрономические шедевры в Le Royal Monceau

Доктор Оливье Куртен-Кларанс и шеф-повар Микеле Фортунато рады представить гостям парижского Le Royal Monceau-Raffles обновленный рецепт салата My Blend с итальянскими нотками.

Сбалансированный и обогащенный полезными микроэлементами весенний салат My Blend – это хрустящие овощи с изысканной приправой в сочетании с домашним соусом. Совершенно новаторское творение принесет гостям истинное гастрономическое наслаждение. Мастика из артишоков, богатых витаминами В9 и С, клетчаткой, микроэлементами и антиоксидантами, свежая свекла - источник витаминов А и С и минералов (кальций, железо, магний), богатый йодом солерос с нотками лимона создаст невообразимый контраст со сладостью спелых фруктов. Наполненные белками сочные лангустины, словно перламутровые жемчужины, смешавшиеся с овощами, станут вкуснейшей добавкой к тортеллини. Ярким весенним украшением послужат цветы огуречника, зеленые и красные листья шисо и побеги гороха, подчеркивая этот графический шедевр легкой горчинкой и милыми цветочными нотками.

Это новое гастрономическое творение усладит вкусовые рецепторы и придаст ощущение отдыха на итальянском курорте. 

Попробовать новый салат My Blend будет возможно в Le Bar Long с 12:00 до 15:00 ежедневно.

Стоимость My Blend Salad составляет 44 €.