Дни рождения московских ресторанов | Jets.ru
0 Сравнение 0 Избранное Спросить
+7 (985) 211-10-11
28.10.2024
Рестораны

Дни рождения московских ресторанов

Октябрь выдался щедрым на дни рождения известных московских ресторанов. Гастрономические обозреватели Jets.ru Мила и Ольга Трещёвы рассказывают о грядущих октябрьских празднованиях.

Onest

123123123.png

30 октября свое трехлетие отмечает ресторан Onest – авторский проект Аркадия Новикова и одного из самых известных итальянских шефов Москвы – Мирко Дзаго. 

В светлом и лаконичном интерьере ресторана, где правят amore, gusto и во всей полноте можно насладиться dolce vita, хорошие друзья Мирко – именитые шефы - приготовят ужин с акцентом на итальянские традиции и их авторский стиль. 

Творить в этот вечер будут: Ликарион Солнцев (Krasota), Лука Вердолини (Semifreddo), Никанор Вейра (Olluco) и, конечно, сам Мирко.

Меню под стать своим творцам, легкое и творческое:  

  • первая подача – севиче из морского гребешка с лаймовым кремом, аутентичным соусом «Молоко тигра» и чипсами со вкусом бисквита и морских водорослей одновременно в исполнении Никанора Вейры;

  • шеф Лука Вердолини предложит гостям канапе «Формаджино» с инжирной мостардой и пряником, а также артишок по-римски с пюре из топинамбура и черной икрой;

  • за горячее отвечают сразу два шефа: Мирко Дзаго и Ликарион Солнцев. Гостям подадут рыбу-черта в компании морских ежей, чечевицы и мандарина – авторства Мирко Дзаго, а Ликарион презентует копченое говяжье ребро с BBQ-глазурью из брусники и печеной морковью по-корейски с кимчи и кетчупом из грибов;

  • завершится ужин десертом от Мирко Дзаго и шеф-кондитера Onest Станислава Федунова – в нем будет солировать интересное гастрономическое сочетание: нетипичная сладость фенхеля и белый шоколад с лимоном и сычуаньским перцем тимут.

Начало ужина: 19:00. Бронь столов обязательна

Адрес: ул. Малая Бронная, д. 8/1


I Like Grill

23423424.png

31 октября свой день рождения отпразднует ресторан Владимира Перельмана I Like Grill. Свое восьмилетие именинник будет отмечать гостевым ужином от приглашенного шеф-патрона и совладельца казанского Artel Bistro Булата Ибрагимова. Проект занимает третью строчку лучших ресторанов Татарстана по версии гастрономической премии Wheretoeat Tatarstan 2023, входит в гид Great List, а Булат Ибрагимов заявлен в шорт-листе Wheretoeat Tatarstan 2024 в номинации «Шеф-повар года».

На праздничном ужине ожидаются национальные татарские специалитеты, которыми будет удивлять шеф:

  • тартар из татарского бычка с чак-чаком из нута;

  • карпаччо из конины с сузьмой и курутом;

  • паштет из копчëных лещей на бриоши с икрой;

  • томленый татарский гусь со сливами;

  • татарские канолли с каймаком и брусникой.

Начало ужина: 19:00. Бронь столов обязательна

Адрес: ул. Льва Толстого, 18Б

Читайте также
Играй, смотри, наслаждайся: Dreame Aura Mini LED 4K TV S100 для кино и игр

Бренд Dreame представил на российском рынке флагманскую линейку смарт-телевизоров Aura Mini LED 4K T...

Робот-пылесос Dreame L40s Pro Ultra: интеллектуальный подход к автоматизированной уборке и самоочистке

Пылесос оснащен множеством уникальных инженерных решений и продвинутых ИИ-технологий для автоматизац...

Гольф как стиль жизни: лучшие курорты и направления для ценителей игры

Гольф уверенно набирает популярность не только как вид спорта и элемент образа жизни, но и как тема ...

Dreame H15 Pro Heat: теплая забота и уборка с искусственным интеллектом

Новый пылесос для влажной и сухой уборки H15 Pro Heat - передовое решение с интеллектуальными технол...

Микрофон ждет: караоке в RODINA MOSKVA приглашает почувствовать себя звездой

Оборудование профессиональных концертных залов и более 70 тысяч песен для исполнения.

Инновации в технологиях: 4 продукта от Dreame, которые сделают вашу жизнь проще

Бренд инновационной бытовой техники Dreame устраивает акцию по случаю 8 марта

Константин Чайкин создал первый автоматический механизм с мини-ротором в России

Первого же взгляда на часы «Зебра» достаточно, чтобы понять, что это не только новый персонаж, новый...

Смарт-часы: обновленная классика

Часы – это аксессуар, который подчеркивает уникальный стиль человека, а значит, и требует более инди...

HUAWEI WATCH Ultimate: новый уровень смарт-часов

HUAWEI WATCH Ultimate навсегда избавят от дилеммы выбора: классические часы или смарт-часы, элегантн...

Модель добавлена в избранное

перейти

Модель добавлена в сравнение

перейти